CASA DE ASIA
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Espárragos al horno con salsa teriyaki
La primavera es una época ideal para diversificar tus comidas con verduras de temporada. Los espárragos son de los primeros en anunciar su llegada. Son deliciosos, ricos en vitaminas y minerales, y bajos en calorías. Prueba nuestra receta de espárragos asados en una salsa teriyaki intensa y ligeramente dulce. Esta fascinante fusión de la cocina europea y asiática te sorprenderá gratamente.
Ingredientes
- 4 cucharadas salsa teriyaki
- 1 cucharada sésamo blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- un manojo de espárragos verdes
Un método de preparación
- Lava bien los espárragos y corta los extremos duros. Si usas espárragos gruesos, pélalos. Los espárragos finos no necesitan pelarse. Colócalos en una fuente apta para horno.
- En un tazón pequeño, combine la salsa teriyaki y el aceite de oliva y viértalo sobre los espárragos. Luego, espolvoree con semillas de sésamo.
- Hornear durante 20 minutos a 180 grados.
Sírvelo con la salsa tariyaki restante.