CASA DE ASIA
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Salmón teriyaki a la parrilla
¿Pescado a la parrilla? ¡Claro que sí! Marinado en una salsa teriyaki dulce y salada, es una elección perfecta.
Ingredientes
- 50 ml Salsa Teriyaki House of Asia
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 cucharadita Miso Shiro Pastes House of Asia
- 1 cucharadita Semillas de sésamo blanco de House of Asia
- Filete de salmón de 600 g con piel
- ralladura de lima
- un puñado de cebollino finamente picado
- Sal y pimienta negra al gusto.
Un método de preparación
- Espolvorea el filete de salmón con ralladura de lima, sazona con sal y pimienta. Deja reposar durante unos 30 minutos.
- Para preparar la salsa, mezcle la salsa teriyaki, la salsa de soja y la pasta de miso.
- Precalienta una parrilla o plancha. Coloca el salmón con la piel hacia abajo y cocínalo durante 7-8 minutos. Unta con un poco de la salsa preparada. Dale la vuelta y cocínalo durante 3-4 minutos más. Pasa el salmón cocido a una tabla y úntalo de nuevo con la salsa. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollino antes de servir.
Verduras como los espárragos, los pimientos y las cebollas combinan de maravilla con el salmón. Úntalas con salsa teriyaki y ásalas a la parrilla junto con el pescado.
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