HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Gebratene Nudeln mit Kurkuma und Hähnchen
Pfannengerichte haben viele Namen. Nudeln, vermischt mit Sambal-Sauce, die hervorragend zu Fleisch und Gemüse passt, verleihen dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Probieren Sie dieses einfache Rezept unbedingt aus.
Hähnchen 
Noodles 
Gemüse 
Chinesisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
1 Packung Glutenfreie Reisnudeln mit Kurkuma von House of Asia
2 EL Sambal Oelek House of Asia Chilisauce
2 TL Hausgemachte Knoblauchpasten aus Asien oder 2 fein gehackte Knoblauchzehen
2 Esslöffel Ketchup
200 g Hähnchenkeulenfleisch, in Streifen geschnitten
50 g Karotten, in Stifte geschnitten
50 g Chinakohl, in dicke Streifen geschnitten
1 Bund fein gehackte Frühlingszwiebeln
3 Esslöffel Öl
50 ml Wasser
Eine Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie die Nudeln nach Packungsanweisung zu und spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab.
2. In einer Schüssel einen Esslöffel Sambalsauce mit Ketchup und Wasser verrühren.
3. Das Hähnchen mit dem restlichen Esslöffel Sambalsauce vermengen.
4. Öl in eine Pfanne geben, die Knoblauchpaste goldbraun anbraten, Karotten und Hähnchen dazugeben, 5 Minuten braten, dann Chinakohl und Nudeln dazugeben, alles mit der zuvor zubereiteten Soße vermengen und die Frühlingszwiebeln hinzufügen.
TIPP: Man kann für dieses Gericht auch andere Nudeln verwenden.
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