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Reisnudeln mit Mun-Pilzen und Austernsauce (House of Asia)

Fadennudeln mit Mun-Pilzen und Austernsauce

15 min.

2 Portionen

leicht scharf

4.6 / 5. Anzahl der Stimmen: 9

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Dieses Nudelgericht ist ideal für ein schnelles Mittagessen. Einfach Ihr Lieblingsgemüse, Champignons und Austernsauce hinzufügen, und schon haben Sie eine besondere Mahlzeit. Schauen Sie sich unbedingt den Serviervorschlag an. Leckere Lebensmittelfotografie.

Noodles

Gemüse

Chinesisch

Pilze

bis zu 15 Minuten

Zutaten

½ Packung Vermicelli-Nudeln
15 g getrocknet Mun-Pilze
4 EL Austernsauce
2 Teelöffel Knoblauchpaste (oder 2-3 fein gehackte Knoblauchzehen)
1 Hähnchenbrust
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
50 ml Wasser

Eine Zubereitungsmethode

Übergießen Sie die Mun-Pilze mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen, dann abgießen.
Bereiten Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung zu. Spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und stellen Sie sie beiseite.
Austernsauce mit Wasser vermischen.
Öl in einer erhitzten Pfanne erhitzen und das Hähnchen 2–3 Minuten anbraten. Anschließend Zwiebel, Knoblauch, Champignons und gekochte Nudeln hinzufügen. Austernsauce dazugeben und alles gut vermengen.

TIPP: Bestreuen Sie das fertige Gericht mit frischem Schnittlauch.