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Klassische Aufläufe mit Strohpilzen

5 Minuten

4 Portionen

scharf

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Ein schneller Snack mit asiatischem Touch! Strohpilze, geschmolzener Mozzarella und knuspriges Baguette – die perfekte Kombination in nur 5 Minuten! Verfeinert mit chinesischen Gewürzen und getoppt mit scharfer Sriracha-Sauce, werden diese Aufläufe alle begeistern!

Gemüse

Chinesisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

½ Packung House of Asia Strohpilze, abgetropft und in Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel House of Asia – Chinesische Küche und Gewürze
1 langes Baguette
100 g geriebener Mozzarella-Käse
50 g Butter
eine Handvoll gehackter Schnittlauch
Sriracha-Sauce zu servieren

Eine Zubereitungsmethode

Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen, mit Gewürzen bestreuen, die geschnittenen Champignons darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die gebackenen Aufläufe mit Sriracha-Sauce übergießen und mit Schnittlauch bestreuen.

TIPP: Andere Strohpilze eignen sich hervorragend als Zutat in Suppen.