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Knoblauch-Honig-Tofu mit Gemüse

25 min.

4 Portionen

leicht

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Tofu ist eine hervorragende Fleischalternative. Er ist reich an Sojaprotein, Kalzium und Phosphor. Wir haben ein Rezept direkt aus China für Sie: Knoblauch-Honig-Tofu mit Gemüse. Aromatisch, gesund und schnell zubereitet. Sie benötigen lediglich ein paar Produkte von House of Asia, frisches Gemüse und Tofu!

Noodles

Gemüse

Chinesisch

Tofu

15-30 Minuten

Zutaten

200 g Eiernudeln
3 Esslöffel Knoblauch-Honig-Sauce
2 TL Sambal Oelek Sauce
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
300 g fester Tofu, in 1,5 cm große Würfel geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Karotte, in Scheiben geschnitten
0,5 Zucchini in Scheiben geschnitten
200 g Zuckerschoten
200 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
1 Esslöffel Öl zum Braten

Eine Zubereitungsmethode

Die Pasta al dente kochen.
Gießen Sie beide Öle in eine erhitzte Pfanne und braten Sie den Tofu goldbraun an.
Das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze anbraten. Nudeln, Knoblauchsauce und Sambal dazugeben. Umrühren und weitere 2 Minuten anbraten.