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Koreanisches Faworki mit Sesam und Ingwer (House of Asia)

Koreanische Engelsflügel mit Sesam und Ingwer

15 Minuten + Bratzeit

4 Portionen

leicht

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Traditionelle koreanische Engelsflügel – mit Sesam und Ingwer. Knusprig, zart-süß und voller exotischer Aromen. Servieren Sie sie traditionell mit Puderzucker oder beträufeln Sie sie mit einem aromatischen, zitronig-würzigen Sirup. Dieses Dessert wird jeden Liebhaber außergewöhnlicher Geschmacksrichtungen begeistern!

Koreanisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

1 Esslöffel House of Asia Schwarzer Sesam
1 Esslöffel Haus Asien Ingwerpasten
2 Tassen Weizenmehl
1 Esslöffel Zucker
1/2 Tasse Wasser
Prise Salz
Öl zum Braten
Puderzucker zum Servieren

Eine Zubereitungsmethode

Mehl, Salz, Zucker, Ingwerpaste, Sesamsamen und Wasser in einer Schüssel vermengen. Zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig dünn ausrollen und in schmale Streifen schneiden. Jeden Streifen in der Mitte einschneiden und zu Engelsflügeln falten.
In der Zwischenzeit Öl erhitzen und die Engelsflügel darin goldbraun frittieren. Überschüssiges Fett auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

TIPP: Lust auf eine asiatische Note? Bereiten Sie einen aromatischen Sirup zu, indem Sie 1 Teelöffel erhitzen. Haus Asien gemahlenes Zitronengras1/2 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Wasser und 1 Teelöffel Zimt.