Reisnudeln in Laksa-Sauce (Haus Asien)

Reisnudeln in Laksa-Sauce

10 Minuten
2 Portionen
leicht scharf

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Eine kurze Reise nach Asien in nur 10 Minuten! Probieren Sie dieses Rezept für aromatische Reisnudeln in Laksa-Sauce – glutenfrei, leicht scharf und vor allem voller exotischer Aromen. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen zu zweit.

Zutaten

Zum Servieren:

Ein paar Korianderblätter, Frühlingszwiebeln, Chilischote und Limettenviertel.

Eine Zubereitungsmethode

  1. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
  2. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Das Hähnchenfleisch dazugeben, 3–4 Minuten braten und umrühren. Anschließend die Laksa-Paste und die Kokosmilch hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit den Reisnudeln vermengen.
  4. Servieren Sie das Gericht mit frischen Frühlingszwiebeln, Koriander, Chili und Limette.

TIPP: Sie können für dieses Gericht auch Jasminreis verwenden, es schmeckt genauso gut.

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