HAUS ASIEN
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Reisnudeln in Laksa-Sauce
Eine kurze Reise nach Asien in nur 10 Minuten! Probieren Sie dieses Rezept für aromatische Reisnudeln in Laksa-Sauce – glutenfrei, leicht scharf und vor allem voller exotischer Aromen. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen zu zweit.
Zutaten
- 1 Packung House of Asia Glutenfreie frische Reisnudeln
- 50 g Laksa-Pfannengerichte von House of Asia
- 100 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
- 100 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 1/2 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Öl
Zum Servieren:
Ein paar Korianderblätter, Frühlingszwiebeln, Chilischote und Limettenviertel.
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Das Hähnchenfleisch dazugeben, 3–4 Minuten braten und umrühren. Anschließend die Laksa-Paste und die Kokosmilch hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit den Reisnudeln vermengen.
- Servieren Sie das Gericht mit frischen Frühlingszwiebeln, Koriander, Chili und Limette.
TIPP: Sie können für dieses Gericht auch Jasminreis verwenden, es schmeckt genauso gut.