Haus Asien > Rezepte > Tom Kha Suppe mit Hühnchen und Strohpilzen

Tom Kha Suppe mit Hühnchen, Haus aus Asien

Tom Kha Suppe mit Hühnchen und Strohpilzen

10 Minuten

4 Portionen

scharf

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 245

Dieses Rezept wurde noch von niemandem bewertet.

Bereiten Sie in nur 10 Minuten eine köstliche thailändische Tom-Kha-Suppe mit Hühnchen und Strohpilzen zu! Der unverwechselbare Geschmack dieses thailändischen Gerichts wird durch Kaffir-Limettenblätter und Fischsauce verfeinert und ergibt eine einzigartige Kombination, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Garnele

Gemüse

Thailand

Pilze

bis zu 15 Minuten

Zutaten

4 Blätter House of Asia Ganze Kaffir-Limetten
400 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
3 – 4 Esslöffel House of Asia Fischsauce
2 – 3 Teelöffel Tom Kha Pasten House of Asia
1 Dose House of Asia Strohpilze, halbiert
200 g Hähnchenkeulenfleisch, in Streifen geschnitten
1,5 l Gemüsebrühe
1 fein gehackte Chilischote
1 Limette
2 – 3 Esslöffel gehackter Koriander
10 Kirschtomaten, halbiert

Zum Servieren:

Glutenfreie frische Reisnudeln von House of Asia

Eine Zubereitungsmethode

Kokosmilch in einen Topf geben und die Tom-Kha-Paste hinzufügen. Einige Minuten anbraten, bis die Paste duftet. Dann die Brühe angießen, das Hähnchen und die Kaffir-Limettenblätter dazugeben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Strohpilze, Kirschtomaten und Chilischote hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
Zum Schluss mit gehacktem Koriander bestreuen, mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken.
Servieren Sie die Suppe mit Reisnudeln.