HAUS ASIEN
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Tonkatsu-Spieße mit Miso-Salat
Entdecken Sie unsere einzigartigen Tonkatsu-Spieße mit saftiger Hähnchenbrust, aromatischen Champignons, süßer Ananas und roten Zwiebeln. Abgerundet wird das Ganze mit einer unverwechselbaren Tonkatsu-Sauce, die dem Gericht einen intensiven Geschmack verleiht. Dazu gibt es einen leichten Salat und eine cremige Miso-Sauce – eine perfekte Geschmackskomposition. Vielen Dank für das Rezept. Schmale Gabeln.
Hähnchen 
Gemüse 
Japanisch 
15-30 Minuten Zutaten
Spieße:
- Tonkatsu-Haussauce aus Asien
- 200 g Hähnchenbrust
- ganze Champignons, etwa 10 Stück
- rote Zwiebel, 8 kleine oder 4 größere Stücke
- frische Ananas, 2 Scheiben
- Koriander
Salat:
- 300 g neue Kartoffeln
- 4 Radieschen
- Gurke
- kleine rote Zwiebel
- ein Stück Dill
SOS:
- 2 TL House of Asia Shiro Light Miso Paste
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Joghurt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Meersalz + schwarzer Pfeffer
Eine Zubereitungsmethode
Spieße:
- Schneiden Sie das Hähnchen in große Würfel.
- Die Champignons und die Zwiebel (falls sie größer ist, halbieren) halbieren.
- Schäle die Ananas und schneide jede Scheibe in 8 Dreiecke.
- Die Gemüsestücke nacheinander auf Spieße stecken, auf den Grill legen, Tonkatsu-Sauce (3-4 Esslöffel) darüber gießen und verteilen.
- Nach ein paar Minuten vom Grill nehmen und mit Koriander garnieren.
Salat:
- Die Kartoffeln vierteln, mit Olivenöl beträufeln, salzen und etwa 30 Minuten backen.
- Gurke, Radieschen und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Die Zutaten für die Soße gut vermischen und über das Gemüse gießen.
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Noodles 
