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Gurken in thailändischer Sauce, House of Asia

Gurken in thailändischer Soße

Name: Gurken in thailändischer Soße
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thailand
Ingredients: 2 grüne Gurken, in etwa 5 mm dicke Scheiben geschnitten.; 1/2 Teelöffel Salz; 5 Esslöffel House of Asia Fischsauce; 5 Esslöffel Limettensaft von House of Asia; 3 Teelöffel Zucker; 2 Teelöffel gehackter Knoblauch; 1 Teelöffel gehackter Ingwer; 2 Teelöffel gehackte Chilischote oder 2-3 Teelöffel Knoblauch-Ingwer-Chilipaste anstelle von frischem Knoblauch, Chilischote und Ingwer.; 2 Esslöffel gehackter Koriander; 1 Esslöffel geröstete weiße Sesamsamen

15 Minuten

4 Portionen

scharf

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Nutzen Sie die frischen Sommergurken und bereiten Sie sie in thailändischer Sauce zu. In nur 15 Minuten begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Thailand und genießen die besten Aromen der Saison! Unsere authentischen Produkte machen Kochen einfacher und genussvoller.

Gemüse Thailand bis zu 15 Minuten

Zutaten

2 grüne Gurken, in etwa 5 mm dicke Scheiben geschnitten.
1/2 Teelöffel Salz

SOS:

5 Esslöffel House of Asia Fischsauce
5 Esslöffel House of Asia Limettensaft
3 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel gehackter Ingwer
2 Teelöffel gehackte Chilischote oder 2-3 Teelöffel Knoblauch-Ingwer-Chilipaste anstelle von frischem Knoblauch, Chilischote und Ingwer.
2 Esslöffel gehackter Koriander
1 Esslöffel geröstete weiße Sesamsamen

Eine Zubereitungsmethode

Salzen Sie die Gurkenscheiben und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen, dann trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
In einer Schüssel Fischsauce, Limettensaft und Zucker verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren.
Die Gurken in eine Schüssel oder ein Glas geben und mit der Soße vermischen.