CASA DE ASIA
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Fideos fritos chinos con verduras
Los fideos salteados al estilo asiático, rápidos y aromáticos, con verduras, son la opción perfecta para una cena rápida. Listos en 20 minutos, están llenos de color, son crujientes y tienen el sabor característico de la pasta cantonesa.
Ingredientes
- 100 g Fideos Mie House of Asia
- 50 g Pasta cantonesa House of Asia
- 1 frasco Verduras al wok de House of Asia
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla, picada
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- un puñado de cebolletas, finamente picadas
- 1 chile, finamente picado
- Aceite para freír
Un método de preparación
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría.
- Calienta el aceite en una sartén grande o wok. Agrega el ajo y la cebolla y sofríe durante 30 segundos hasta que desprendan su aroma.
- Añade los pimientos y las verduras escurridas al wok y fríe durante otros 2 minutos.
- Añade los fideos cocidos y la pasta cantonesa. Cocina todo junto durante 3-4 minutos.
- Por último, añade las cebolletas. Mezcla todo suavemente y sirve caliente.
Para que los fideos queden aún más crujientes, al estilo de la comida callejera, fríelos un poco más sin remover; esto les dará una costra dorada y ligeramente tostada.
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Noodles 
Chino 
hasta 15 minutos 
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