HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse
Schnell zubereitete, aromatische gebratene Nudeln mit Gemüse nach asiatischer Art sind die perfekte Idee für ein schnelles Abendessen. In nur 20 Minuten fertig, überzeugen sie mit Farbe, Biss und dem unverwechselbaren Geschmack kantonesischer Pasta.
Zutaten
- 100 g Mie House of Asia Noodles
- 50 g House of Asia Kantonesische Paste
- 1 Glas House of Asia Wok-Gemüse
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- eine Handvoll Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 fein gehackte Chilischote
- Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok. Geben Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 30 Sekunden lang an, bis sie ihr Aroma entfalten.
- Die Paprika und das abgetropfte Gemüse in den Wok geben und weitere 2 Minuten braten.
- Die gekochten Nudeln und die kantonesische Paste hinzufügen. 3–4 Minuten zusammen kochen lassen.
- Zum Schluss die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen und heiß servieren.
Um die Nudeln noch knuspriger und im Streetfood-Stil zuzubereiten, braten Sie sie etwas länger, ohne sie umzurühren – dadurch erhalten sie eine goldene, leicht geröstete Kruste.
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Noodles 
Chinesisch 
bis zu 15 Minuten 
Hähnchen 
Japanisch 