HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Chinesisches Biang Biang
Biang-Biang-Nudeln mit duftender Sauce und Pak Choi sind eine schnelle Möglichkeit für ein orientalisches Abendessen. Wenige Zutaten, 20 Minuten Zubereitungszeit, und schon hat man ein Gericht wie aus einem asiatischen Restaurant.
Noodles 
Gemüse 
Chinesisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 200 g Reisnudeln 10 mm House of Asia
- 3 EL House of Asia helle Sojasauce
- 2 TL Tahini-Paste QF Quality Food
- 15 g Weiße Sesamsamen von House of Asia
- 2 TL Yipin Agro Knusprige Chili in Öl
- 100 g Pak Choi Kohl
- eine Handvoll fein gehackter Frühlingszwiebeln
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- etwa 4 cm langes Stück Ingwer, fein gehackt
- 50 ml Rapsöl
Eine Zubereitungsmethode
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Den Pak Choi 2 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen und anschließend abgießen.
- In einer großen Schüssel Ingwer, Knoblauch, die weißen Teile der Frühlingszwiebeln, Sesamsamen, Tahinipaste, in Öl eingelegte Röstzwiebeln und Sojasauce vermengen. 3–4 Esslöffel kochendes Öl dazugeben und gründlich verrühren.
- Die Nudeln und den Kohl in die Schüssel mit der Soße geben und gut vermischen. Sofort servieren.
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Hähnchen 
