CASA DE ASIA
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Fideos udon con pollo en salsa de mango y chile
Un plato ligeramente picante con pasta flexible en una deliciosa salsa de mango. ¡Solo necesitas unos pocos ingredientes y menos de media hora para prepararlo! Esta receta fue creada en colaboración con el influencer Marcin Kozicki. @¿Qué_vamos_a_comer_hoy?
Pollo 
Noodles 
Verduras 
Japonés 
15-30 minutos Ingredientes
- 200 g Fideos Udon frescos de House of Asia
- 200 ml Pulpa de mango QF Quality Food
- 1 cucharada Pasta de curry amarillo House of Asia
- 250 ml Leche de coco 12-14% House of Asia
- 1 pechuga de pollo
- 2 cm de jengibre, finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 chile
- 2 cucharadas de aceite
Para servir:
- 1 cucharada Semillas de sésamo blanco de House of Asia
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 chile, finamente picado
Un método de preparación
- Calienta aceite en una sartén y sofríe jengibre, cilantro y chile. Agrega la pasta de curry y mezcla bien. Luego, añade la leche de coco y la pulpa de mango. Reduce la salsa a un 30%.
- En otra sartén, calienta el aceite y fríe el pollo. Añádelo a la salsa de mango y chile.
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, agrégala a la salsa y mezcla bien.
- Sirva el plato con cilantro fresco, chile y semillas de sésamo.
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Chino 
