Caja Bento Asiática para Almuerzo de la Casa de Asia

Almuerzo bento asiático

15 min
1 porcion
leve

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Perfecta para el trabajo, la escuela o los viajes, esta caja bento con rollitos de primavera de wakame, fruta y verduras es una opción de almuerzo sencilla, saludable y excepcionalmente sabrosa.

Ingredientes

  • Verduras favoritas ((p. ej., tomates cherry, bastones de zanahoria o pepino, ramilletes de brócoli escaldados).
  • Fruta favorita (preferiblemente de temporada)

ensalada de algas wakame :

Rollitos de primavera vegetarianos con tofu :

Un método de preparación

Ensalada de algas wakame:

  1. Prepara el wakame siguiendo las instrucciones del paquete, déjalo enfriar y colócalo en un bol. 
  2. Pela y ralla el pepino, exprime el exceso de agua y colócalo en el bol con el wakame. Por último, espolvorea con semillas de sésamo, rocía con aceite de sésamo y sazona con salsa de soja. 

Rollitos de primavera vegetarianos con tofu:

  1.  Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
  2. Fríe el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
  3. Extiende el papel de arroz sobre una tabla, coloca encima las hojas de lechuga, las verduras picadas restantes, el tofu y los fideos, enróllalo bien, córtalo por la mitad y sírvelo con salsa de ciruela. 

Coloca todos los ingredientes del bento en compartimentos separados y disfruta de una comida colorida y sabrosa.

Puedes añadir un repuesto a uno de los compartimentos. Chips de nori tostados de la casa Asia.

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