CASA DE ASIA
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Almuerzo bento asiático
Perfecta para el trabajo, la escuela o los viajes, esta caja bento con rollitos de primavera de wakame, fruta y verduras es una opción de almuerzo sencilla, saludable y excepcionalmente sabrosa.
Ingredientes
- Verduras favoritas ((p. ej., tomates cherry, bastones de zanahoria o pepino, ramilletes de brócoli escaldados).
- Fruta favorita (preferiblemente de temporada)
ensalada de algas wakame :
- 30 g Casa de Asia Algas marinas Wakame
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- Unas pocas gotas Aceite de sésamo House of Asia
- 2 cucharadas de previamente tostado Casa del Sésamo Blanco de Asia
- 1 pepino mediano
Rollitos de primavera vegetarianos con tofu :
- 4 hojas Casa de rollitos de primavera y papel de tapioca Asia
- ½ paquete Pasta vermicelli de frijol mungo sin gluten de House of Asia
- 2 cucharadas Salsa de ciruela Ros Thai Salsa tailandesa
- 1 zanahoria cortada en tiras
- 1 pepino verde cortado en tiras
- 50 g de judías verdes escaldadas
- 1 lechuga romana pequeña
- 1 manojo pequeño de cebolletas
- ½ cubo de tofu cortado en tiras largas
- Aceite para freír
Un método de preparación
Ensalada de algas wakame:
- Prepara el wakame siguiendo las instrucciones del paquete, déjalo enfriar y colócalo en un bol.
- Pela y ralla el pepino, exprime el exceso de agua y colócalo en el bol con el wakame. Por último, espolvorea con semillas de sésamo, rocía con aceite de sésamo y sazona con salsa de soja.
Rollitos de primavera vegetarianos con tofu:
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
- Fríe el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
- Extiende el papel de arroz sobre una tabla, coloca encima las hojas de lechuga, las verduras picadas restantes, el tofu y los fideos, enróllalo bien, córtalo por la mitad y sírvelo con salsa de ciruela.
Coloca todos los ingredientes del bento en compartimentos separados y disfruta de una comida colorida y sabrosa.
Puedes añadir un repuesto a uno de los compartimentos. Chips de nori tostados de la casa Asia.