CASA DE ASIA
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Ternera frita con brócoli
Ingredientes sencillos, preparación rápida y máximo sabor. Esta carne con brócoli es una excelente opción cuando te apetece algo oriental y ligeramente picante.
Carne de vaca 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 4 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
- 3 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 cucharadita Ajo crujiente en aceite de chile Ipińcio
- 2 cucharaditas Pastas de ajo, jengibre y chile de House of Asia
- 250 g de carne de res, cortada en lonchas finas
- 100 g de brócoli, dividido en ramilletes y escaldado.
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de cebollino picado finamente
- 1 cucharada de fécula de patata
- 2 cucharadas de aceite para freír
Un método de preparación
- Reboza la carne de res en fécula de patata. Calienta un wok y saltea la carne a fuego alto durante 1-2 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
- Añade el brócoli y la pasta y cocina durante 1 o 2 minutos más, removiendo constantemente.
- Añade la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, el ajo crujiente y el chile. Remueve y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Coloca el plato terminado en un plato y espolvorea con cebollino.
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