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Ensalada de arroz y verduras asadas de House of Asia

Ensalada con verduras asadas y arroz

Name: Ensalada con verduras asadas y arroz
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Japonés
Ingredients: 2 cucharadas de salsa de ostras House of Asia; 2 cucharadas de salsa de soja ligera House of Asia; 1 cucharada de pasta de ajo House of Asia; 200 g de arroz; Verduras favoritas, por ejemplo:; 1 batata, cortada en cubos gruesos; 1 zanahoria cortada en trozos más grandes; 1 perejil, cortado en trozos más grandes; 1 cebolla roja, cortada en trozos grandes; 150 g de coliflor, dividida en pequeños ramilletes; tomates cherry; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de cilantro picado; 50 g de requesón ahumado; 2 cucharaditas de pasta de miso dashi oscuro de House of Asia; 1/2 cucharadita de pasta de ajo House of Asia; 2-3 cucharadas de agua hirviendo; 2 cucharadas de aceite; 2 cucharadas de jugo de lima

10 min

4 porciones

ligeramente picante

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Esta ensalada es una combinación perfecta de verduras asadas aromáticas con arroz tierno y queso cottage ahumado. La salsa de miso con ajo y lima le da un toque único, mientras que el cilantro le aporta frescura. Es el plato ideal para un almuerzo ligero o una cena saludable, ¡seguro que impresionará a todos!

Verduras Arroz Japonés hasta 15 minutos

Ingredientes

2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
2 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
1 cucharada Pastas de ajo House of Asia
200 g de arroz
Verduras favoritas, por ejemplo:
1 batata, cortada en cubos gruesos
1 zanahoria cortada en trozos más grandes
1 perejil, cortado en trozos más grandes
1 cebolla roja, cortada en trozos grandes
150 g de coliflor, dividida en pequeños ramilletes
tomates cherry
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de cilantro picado
50 g de requesón ahumado

Llamada de socorro:

2 cucharaditas Pasta de miso dashi oscuro House of Asia
1/2 cucharadita Pastas de ajo House of Asia
2-3 cucharadas de agua hirviendo
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de jugo de lima

Un método de preparación

Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Coloca las verduras en un bol. Mezcla con aceite de oliva, salsa de soja, salsa de ostras y pasta de ajo.
Precalienta el horno a 200 °C. Asa las verduras durante unos 20 minutos o hasta que estén blandas.
Prepara la salsa mezclando todos sus ingredientes.
Coloca el arroz en un plato y añade las verduras asadas. Espolvorea con requesón desmenuzado y cilantro.