CASA DE ASIA
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Tortitas japonesas Okonomiyaki
Tu mundo culinario se llenará del sabor de Japón gracias a estas maravillosas tortitas Okonomiyaki. Este plato, fácil de preparar en casa, deleita no solo por su sabor, sino también por su aroma, que recuerda a los puestos callejeros de Tokio. Estas tortitas, rellenas de trozos de verduras, se sirven con una rica salsa tonkatsu, convirtiendo cada bocado en una experiencia inolvidable.
Ingredientes
2 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
1 zanahoria
½ cabeza de repollo blanco pequeño
4 huevos
100 g de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
Sal al gusto
Aceite para freír
Para servir:
2 cucharadas Salsa Tonkatsu de House of Asia
1 cucharada Casa de Asia Sésamo Blanco
1 hoja Hojas de algas nori de House of Asia cortar en tiras finas
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de cebollino picado
Un método de preparación
1. Bate los huevos hasta que estén suaves. Luego, incorpora suavemente la harina, el polvo para hornear, la salsa de soja y la sal.
2. Corta la col en tiras, colócala en un bol grande, sazona con sal y déjala reposar durante 10 minutos. Luego, exprime el exceso de agua. Pela y ralla la zanahoria. Agrega las verduras al bol con la masa. Mezcla bien.
3. Calienta aceite en una sartén. Forma hamburguesas de unos 10 cm de diámetro con la mezcla y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas.
4. Unta el okonomiyaki cocido con salsa tonkatsu y mayonesa. Sírvelo espolvoreado con semillas de sésamo, alga nori picada y cebollino.
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Frutas 
Japonés 
15-30 minutos 
Verduras 
Noodles 
Pollo 
