Inne

Niektóre składniki dań kuchni azjatyckiej trudno przypisać tylko do jednego kraju. Liście limonki kaffir dodaje się do potraw w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Najczęściej do zup i curry. Z kolei sok z limonki można wykorzystać do napojów, deserów, sosów popularnych w różnych zakątkach świata. Ma intensywniejszy smak niż sok z cytryny. Baw się zatem gotowaniem, eksperymentuj i korzystaj przy tym np. z gotowych past – łagodnej Korma Curry, aromatycznej Tikka Masala, pikantnej Madras Curry. Oszczędzaj czas, wykorzystując gotowe mieszanki azjatyckich warzyw. Można dodać je do orientalnych potraw z woka, makaronów lub podać jako sałatkę. Chrupiące pędy bambusa i bogate w wartości odżywcze kiełki fasoli mung to składniki, których nie może zabraknąć w twojej kuchni Fusion inspirowanej wschodnią Azją.