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Gedämpftes Omelett mit Honig-Knoblauch-Sauce

10 Minuten

2 Portionen

leicht

4.9 / 5. Anzahl der Stimmen: 290

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Omelett neu erfunden! Vergessen Sie den Klassiker und entdecken Sie ein zartes, gedämpftes Omelett, inspiriert von der asiatischen Küche. Nur wenige Zutaten genügen für außergewöhnlichen Geschmack. House of Asia Honig-Knoblauch-PasteMit knusprigen Frühlingszwiebeln, Sprossen und Sesamsamen servieren – in 10 Minuten fertig! Danke für das Rezept! Anna Dembska.

Gemüse

Chinesisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

1 House of Asia Honig-Knoblauch-Paste
Mungbohnensprossen von House of Asia nach Ihrem Ermessen
House of Asia weißer Sesam
5 Eier
70 ml Sahne 30%
eine Prise Salz
2 cm Ingwerwurzel, gehackt
2-3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Eine Zubereitungsmethode

Die Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz würzen, in eine Schüssel geben und 5-7 Minuten dämpfen.
Großzügig mit Honig-Knoblauch-Paste übergießen, Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sesamsamen hinzufügen.