HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Kokos-gebackenes Hähnchen mit Chilisauce
Man muss nicht ins ferne China reisen, um die lokale Küche zu genießen. Der Geschmack dieses Kokoshähnchens mit Chilisauce entführt Sie in nur 30 Minuten nach China. Das Hähnchen passt hervorragend zu Reis und Nudeln.
Hähnchen 
Chinesisch 
15-30 Minuten Zutaten
- ½ Hähnchenfilet, in 2 cm große Stücke geschnitten.
- 500 ml Öl zum Frittieren
- Ingwer-Chili-Sauce oder süße Chili-Sauce zum Servieren
Kuchen:
- 200 ml Kokosmilch 12-14% House of Asia
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 Esslöffel Kokosflocken
- eine Prise Salz
Eine Zubereitungsmethode
- Die Teigzutaten zu einem dicken Teig verrühren. Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen.
- Die Hähnchenstücke in den Teig tauchen (am besten mit einem Spieß) und in das heiße Öl geben. Die Bällchen goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Ihrer Lieblings-Chilisauce servieren.
TIPP: Die beste Ergänzung wird sein Gebratener Reis nach chinesischer Art mit Gemüse.
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