HAUS ASIEN
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Hähnchen mit heiligem Basilikum
Begleiten Sie uns auf eine genussvolle Reise ins ferne Asien. Wir präsentieren ein Festtagsrezept. nicht nur Pasta Für Hühnchen: Heiliges Basilikum mit Fischsauce, die alle Geschmacksnuancen des Gerichts hervorhebt.
Hähnchen 
Gemüse 
Reis 
Thailand 
15-30 Minuten Zutaten
- 4 EL House of Asia helle Sojasauce
- 2 EL House of Asia Fischsauce
- 50 g Thailändische Kanokwan-Sauce mit heiligem Basilikum
- 500-600 g entbeinte, hautlose Hähnchenkeulen
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Öl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
optional:
- 3 Esslöffel Thai-Basilikum
- 100-150 g gekocht Jasminreis
Eine Zubereitungsmethode
- Das Hähnchen in Würfel schneiden und mindestens 15 Minuten in Sojasauce und Zucker marinieren.
- Öl in einer erhitzten Pfanne erhitzen, die Zwiebel und anschließend das Hähnchenfleisch hinzufügen und 5–6 Minuten goldbraun braten. Die Basilikumpaste dazugeben und gut vermischen. Mit Fischsauce abschmecken.
TIPP: Servieren Sie das Hähnchen mit zuvor gekochtem Jasminreis und Thai-Basilikumblättern.
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