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House of Asia Chinesisches Hühnchen mit Erdnüssen

Hähnchen mit chinesischen Nüssen

2 Portionen

leicht

3.8 / 5. Anzahl der Stimmen: 11

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Wenn Sie die chinesische Küche lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Die Kombination aus gebratenem Hähnchen mit Erdnüssen und Austernsauce bringt Ihnen den Geschmack dieser Küche ganz bequem nach Hause. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und in nur 20 Minuten fertig. Guten Appetit!

Hähnchen

Gemüse

Chinesisch

Pilze

15-30 Minuten

Zutaten

30 g Shiitake-Pilze House of Asia eingeweicht und geviertelt
2 EL House of Asia Austernsauce
1 Esslöffel House of Asia helle Sojasauce
200 g Hähnchenfilet, in 2 cm große Würfel geschnitten
1/3 Paprika in verschiedenen Farben, in 2 cm große Würfel geschnitten
1 kleine Zwiebel, in 2 cm große Würfel geschnitten
50 g ungesalzene Erdnüsse
1 cm Ingwerwurzel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 Teelöffel Zucker
1 Esslöffel Pflanzenöl zum Frittieren
2 Esslöffel Kartoffelmehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Eine Zubereitungsmethode

1. Das Hähnchen in Kartoffelmehl wälzen.
2. Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch und Ingwer darin goldbraun anbraten. Hähnchenfleisch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
3. Pilze, Paprika, Zwiebeln und Nüsse hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
4. Zucker und Soßen hinzufügen. 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen.