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Hähnchenschenkel in Honig-Knoblauch-Sauce

15 minut

2 Portionen

leicht

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Zarte und saftige Hähnchenschenkel in einer aromatischen Honig-Knoblauch-Sauce sind ein wahrer Genuss. Dieses einfache Gericht begeistert mit der Kombination aus süßem Honig und kräftigem Knoblauch und kreiert so einen einzigartigen Geschmack, der jeden Feinschmecker zufriedenstellt. Perfekt für ein Familienessen oder ein elegantes Abendessen.

Chinesisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

2 EL House of Asia helle Sojasauce
2 EL House of Asia Honig-Knoblauch-Paste
2 Stangen Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2 cm langes Stück Ingwer, fein gehackt
2 Esslöffel Öl zum Braten
4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, jeweils in 4 Stücke geschnitten.
1 Teelöffel weißer Sesam zur Dekoration
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl zum Servieren
120 ml Wermut oder 100 ml Wasser mit 1 Esslöffel braunem Zucker

Eine Zubereitungsmethode

1. Sojasauce, Wermut oder Zuckerwasser und Knoblauchsauce in einer Schüssel verrühren. Beiseite stellen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. 1 Frühlingszwiebel und Ingwer darin anbraten.
3. Hähnchenfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
4. Die Saucen- und Pastenzutaten hinzufügen und gründlich verrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Vom Herd nehmen und das geröstete Sesamöl unterrühren.
5. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreut servieren.