Haus Asien > Rezepte > Japanisch-mexikanische Silvester-Snackplatte

Japanisch-mexikanische Silvester-Snackplatte

90 min.

2 Portionen

leicht

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 19

Dieses Rezept wurde noch von niemandem bewertet.

Planen Sie eine Feier mit Freunden? Verwöhnen Sie sie mit japanisch-mexikanischem Flair. Rollen Sie California Maki mit unseren Produkten und servieren Sie sie zusammen mit mexikanischen Nachos auf einem Brett. Klingt diese Kombination nicht einzigartig und köstlich? Das Rezept finden Sie hier: Monika Grudzińska yummy_culinary_photography. Seht, wie sie dieses leckere Rezept zubereitet hat – Klicken Sie hier

Gemüse

Reis

über 30 Minuten

Zutaten

250 g Sushi-Reis
2 Nori-Blätter
1 Teelöffel schwarzer Sesam
1 Packung Räucherlachs
1 Avocado
1 Packung Philadelphia-Käse

Mörtel:

3 EL Reisessig
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz

Zum Servieren:

Eine Zubereitungsmethode

Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Gewürze zum gekochten Reis geben, vermischen und zum Abkühlen beiseitestellen.
Eine Sushi-Matte in Frischhaltefolie einwickeln. Ein Nori-Blatt darauflegen, dann eine dünne Schicht Reis. Die Hände beim Verteilen des Reises in kaltes Wasser tauchen (der Reis verhindert, dass er an den Händen klebt). Den Reis mit schwarzen Sesamsamen bestreuen. Das Nori-Blatt umdrehen, sodass die Oberseite nach oben zeigt, und mit Philadelphia-Frischkäse bestreichen. Lachsstreifen und Avocadoscheiben darauf verteilen. Die Rolle mithilfe der Matte fest andrücken. Mit einem scharfen, leicht angefeuchteten Messer in Stücke schneiden.
Servieren Sie Sushi mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Verteile die Nachos auf einem Brett daneben und serviere sie mit Guacamole-Salsa.