HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Kung Pao Hühnchen
Klassische asiatische Aromen in einer schnellen Version – saftiges Hähnchen in aromatischer Kung-Pao-Sauce mit knackigen Erdnüssen.
Zutaten
- 1 Packung House of Asia Kung Pao Pasten
- 3 EL Haus Asien Sojasauce
- 2 EL House of Asia Austernsauce
- 250 g Hähnchenkeulen, in Streifen geschnitten
- 1 Teelöffel Maisstärke
- 50 ml Wasser oder Brühe
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
- 2 Esslöffel gehackte Erdnüsse
- 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
Eine Zubereitungsmethode
- Die Kung-Pao-Paste in einer Schüssel mit Wasser oder Brühe zu einer Sauce verrühren.
- Das Hähnchen mit Sojasauce, Austernsauce und Speisestärke vermengen. Einige Minuten marinieren lassen.
- Öl in eine gut erhitzte Pfanne geben. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und einige Minuten braten, bis es gebräunt ist. Die Stücke vorsichtig trennen.
- Die Hälfte der Erdnüsse dazugeben, dann die vorbereitete Soße darübergießen. Gründlich verrühren und köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
- Das fertige Gericht mit Schnittlauch und den restlichen Nüssen bestreuen und sofort servieren – am besten mit Jasminreis.