Hähnchen in Kimchi-Sauce (Haus Asien)

Hähnchen in Kimchi-Sauce

10 Minuten
2 Portionen
scharf

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Der lebendige Geschmack Koreas in nur wenigen Augenblicken. Saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und aromatische Kimchi-Paste ergeben die perfekte Kombination.

Zutaten

  • 1 Beutel House of Asia Kimchi-Pasten oder 50 g House of Asia Kimchi-Sauce
  • 200 g Hähnchenbrust in dünne Streifen geschnitten
  • 30 g Chinakohl, grob gewürfelt
  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Karotten, in Stifte geschnitten 
  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln 
  • 50 ml Wasser

Eine Zubereitungsmethode

  1. In einer Schüssel vermischen ein halbes Päckchen oder 2 Esslöffel Kimchi-Sauce mit Wasser verdünnen und das Hähnchen hineinlegen. 
  2. Öl in einem erhitzten Wok erhitzen, das Hähnchen anbraten, dann Karotten und Zwiebeln hinzufügen und 3-4 Minuten braten. Zum Schluss hinzufügen restliche Paste/restliche Soße Kimchi und Chinakohl gut vermischen und etwa 2 Minuten anbraten.
  3. Das fertige Gericht mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Das Gericht schmeckt am besten mit zuvor zubereitetem Reis oder Glutenfreie Glasnudeln von House of Asia.

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