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Cremiger Udon mit Kimchi gebski_gotuje House of Asia

Cremige Udon mit Kimchi

15 Minuten

1 Portion

leicht

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Lust auf ein schnelles und würziges Gericht? Cremige Udon-Nudeln mit Kimchi sind die perfekte Wahl für eine schnelle Mahlzeit im koreanischen Stil. Intensive Aromen, cremige Sauce und knuspriger Speck – was will man mehr? Entdecken Sie ein Rezept, das Sie direkt nach Asien entführt! Schauen Sie sich unbedingt an, wie Sie dieses Gericht zubereiten. Mateusz Gębski Klicken Sie hier "

Gemüse

Koreanisch

Schweinefleisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

200 g Frische Udon-Nudeln von House of Asia
80 g Kimchi House of Asia
2 EL House of Asia Kimchi-Sauce
2 EL House of Asia Austernsauce
1 Teelöffel House of Asia helle Sojasauce
einen halben Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia
einen halben Teelöffel Haus Asien Ingwerpasten
100 g Speck, in Streifen geschnitten
50 g Zwiebeln, in Streifen geschnitten
30 g fein gehackte Frühlingszwiebeln
15 g fein gehackte Chili
200 ml Sahne 30%

Zum Servieren:

1 Teelöffel House of Asia weiße oder schwarze Sesamsamen
1 Eigelb

Eine Zubereitungsmethode

Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Den Speck in eine kalte Pfanne geben und bei schwacher Hitze braten, bis das Fett ausgelassen ist. Falls nicht genügend Fett vorhanden ist, etwas Öl hinzufügen.
Dann Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Chili und Kimchi hinzufügen. Knoblauch-Ingwer-Paste dazugeben und alles gut vermischen.
Nach kurzer Zeit Austernsauce, Sojasauce und Kimchisauce hinzufügen. Umrühren und die Sahne darüber gießen.
Sobald die Sahne zu kochen beginnt, die Udon-Nudeln hinzufügen. Umrühren und kochen lassen, bis die Sauce eindickt.
Mit einem Eigelb in der Mitte servieren und mit Sesam bestreuen. Nach Belieben mit etwas Schnittlauch und Chili garnieren.