HAUS ASIEN
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Pho-Suppe mit Rindfleisch und Reisnudeln
Tauchen Sie ein in ein köstliches kulinarisches Erlebnis mit unserem Rezept für authentische vietnamesische Pho-Suppe mit zartem Rindfleisch und glutenfreien Reisnudeln von House of Asia. Dank der hochwertigen, hellen Sojasauce ist diese Suppe blitzschnell zubereitet – in nur 15 Minuten! Im Handumdrehen fertig, bietet sie Ihnen den einzigartigen Geschmack Fernosts, ganz bequem von zu Hause aus!
Noodles 
Rindfleisch 
Gemüse 
Vietnamesisch 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 1 Packung Glutenfreie Reisnudeln 5 mm House of Asia
- ein paar Löffel House of Asia helle Sojasauce nach Geschmack
- 1 kg Rinderbrust
- 1 kg Rinderknochen
- 4 Liter Wasser
- 6 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 8-Sterne-Anis
- 4 Nelken
- 4 Kardamomsamen
- 1 Esslöffel Fenchel
- 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 kleines Bund fein gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Zubereitungsmethode
- Rinderbrust, Knochen, Zwiebeln, Karotten, Anis, Nelken, Fenchel und Kardamom in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken und ca. 3 Stunden köcheln lassen. Anschließend mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Gründlich umrühren und durch ein feines Sieb passieren. Das Rindfleisch aus der Brühe nehmen und in Scheiben schneiden.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Die gekochten Nudeln, Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln und Koriander in Schüsseln geben und mit der kochenden Brühe übergießen.
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