Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen von Volodymir Testardi, House of Asia

Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen

30 Minuten
2 Portionen
leicht

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Die charmanteste kulinarische Influencerin verrät Ihnen das Geheimnis für knusprige Frühlingsrollen. Wolodymir Er hat unsere Papier- und Reisnudeln dafür verwendet und das Ganze in eine süß-scharfe Frühlingsrollensauce getaucht. Lecker! Probiert unbedingt seine Version von Frühlingsrollen.

Zutaten

·       Paket Reispapier für Frühlingsrollen und Frühlingsrollen von House of Asia

·       50 g Glutenfreie Glasnudeln von House of Asia

·       1 Teelöffel Haus Asien Sojasauce

·       Ros Thai Thai Sauce für Frühlingsrollen und Frühlingsrollen

·       1/4 Gurke in dünne Streifen geschnitten

·       1/4 mittelgroße Karotte, in dünne Streifen geschnitten

·       1/4 Kaki in dünne Streifen geschnitten

·       3 große oder 6 kleinere Garnelen

·       Eine Handvoll Koriander

·       Schnittlauch

Eine Zubereitungsmethode

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung.

2. Das Reispapier in lauwarmem Wasser einweichen und sofort mit einem Küchentuch trocken tupfen. Gemüse, Nudeln und Garnelen auf das Papier geben und einwickeln.

3. Wickeln Sie die Frühlingsrolle anschließend in ein weiteres Blatt Reispapier ein. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Frühlingsrollen.

4. Die Frühlingsrollen in heißem Öl goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

5. Die Frühlingsrollen in drei Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Koriander und Schnittlauch garnieren. Limettenschale abreiben. Mit der Frühlingsrollensauce servieren.

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