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Knuspriges Gemüse in Tempura

Name: Knuspriges Gemüse in Tempura
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 1 Packung House of Asia Tempura-Panade; 25 g House of Asia Kimchi-Paste; 1 Teelöffel House of Asia Japanische Gewürzmischung; 100 g Blumenkohlröschen; 100 g Brokkoliröschen; 50 g Mayonnaise; 500 ml Frittieröl

15 Minuten

4 Portionen

scharf

4.5 / 5. Anzahl der Stimmen: 2

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Ein schneller und beeindruckender Snack nach japanischer Art. Tempura-Gemüse mit würziger Kimchi-Sauce ist eine Kombination, die jeden begeistern wird.

Gemüse Japanisch bis zu 15 Minuten

Zutaten

1 Packung House of Asia Tempura-Beschichtungen
25 g House of Asia Kimchi-Pasten
1 Teelöffel House of Asia – Japanische Küche – Gewürze
100 g Blumenkohlröschen
100 g Brokkoliröschen
50 g Mayonnaise
500 ml Frittieröl

Eine Zubereitungsmethode

Bereiten Sie das Tempura gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Den Blumenkohl und den Brokkoli 1–2 Minuten in Salzwasser blanchieren, anschließend gründlich abtrocknen und mit japanischen Gewürzen bestreuen.
Das Öl erhitzen. Das Gemüse in den Tempurateig tauchen und goldbraun frittieren.
Mayonnaise und Kimchi-Paste in einer Schüssel vermengen – die Sauce mit dem Gemüse servieren.