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Saftiges thailändisches Grillhähnchen Wantabite House of Asia

Saftiges Hähnchen vom Grill nach thailändischer Art

30 Minuten

5-Anteile

scharf

4.9 / 5. Anzahl der Stimmen: 8

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Lust auf saftiges Hähnchen? Wantabite_pl Hier ist genau das richtige Rezept. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in der perfekten Sauce aus cremiger KARA-Kokosmilch und unserer einzigartigen roten Currypaste. Mit diesen Spießen werden Sie der Star auf jedem Grillfest sein.

Hähnchen

Thailand

15-30 Minuten

Zutaten

Marynata:

2 TL Knoblauchpasten von House of Asia

2 TL Haus Asien Ingwerpasten

10 ml KARA Kokoscreme 23-26%

Salz

SOS:

4 Esslöffel rote Currypaste von House of Asia

2 Esslöffel House of Asia Fischsauce

390 ml KARA Kokoscreme 23-26%

2 Esslöffel Rohrzucker

Saft einer halben Limette

Zusätzlich:

ca. 600 g Hähnchenbrust, gewürfelt

Eine Zubereitungsmethode

1. Das Hähnchen in eine Schüssel geben und Knoblauch-Ingwer-Paste, Salz und Kokosmilch hinzufügen. Gründlich vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.

2. Kokosmilch und rote Currypaste in die Pfanne geben, vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. Anschließend Fischsauce, braunen Zucker und Limettensaft hinzufügen. Kurz kochen lassen, bis alles gut vermischt ist.

5. Sobald die Sauce abgekühlt ist, gießen Sie sie über das Hähnchen und vermischen Sie alles.

6. 3-4 Hühnerfleischwürfel auf Zahnstocher fädeln.

7. Grillen oder in der Grillpfanne unter gelegentlichem Wenden. Nach Belieben die Spieße mit Currysauce bestreichen, um den Geschmack zu intensivieren.