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Onigiri japonés con atún

20 min

4 porciones

leve

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Estos pequeños bocadillos triangulares están repletos de los intensos sabores de Japón, donde el atún se combina con la picante pasta de wasabi, creando una armonía de sabor y textura. Perfectos para el almuerzo, un picnic o como tentempié, los onigiri son una mezcla perfecta de tradición y modernidad en un solo bocado. ¿Cómo armar onigiri usando un cortador de galletas? Asegúrate de consultarlo aquí>

Verduras

Japonés

15-30 minutos

Ingredientes

250 g Arroz para sushi de House of Asia

2-3 hojas Hojas de algas nori de House of Asia

2 cucharaditas Casa de Asia Sésamo Blanco

2 cucharaditas Casa de Asia Sésamo Negro

1 cucharadita Pastas de wasabi S&B

1 lata de atún en su propio jugo

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de hojuelas de chile

1 cucharada de cebolletas picadas

Un método de preparación

1. Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Escurre el atún y mézclalo con mayonesa, cebollino y hojuelas de chile.

3. Humedezca ambas manos con agua para evitar que el arroz se pegue.

4. Toma un poco de arroz tibio con las manos. Haz una pequeña hendidura en el arroz y agrega el relleno de atún preparado y la pasta de wasabi.

5. A continuación, cubre el relleno con arroz y dale forma de triángulo. Adjunta un trozo de hoja de nori a cada onigiri.

6. Servir espolvoreado con cebolletas y hojuelas de chile.

CONSEJO 1 Puedes facilitar la preparación de los sándwiches utilizando moldes para onigiri ya preparados.

CONSEJO 2 Puedes dividir el arroz ligeramente tibio en varias porciones y sazonarlo según tus preferencias, por ejemplo, con semillas de sésamo, hojuelas de chile o furikake.