CASA DE ASIA
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Pollo al estilo chino con champiñones
¿Se te antojan sabores orientales? El pollo con champiñones al estilo chino es la forma más rápida de transportarte al corazón de Asia, ¡sin salir de casa! Tiernos trozos de pollo, champiñones llenos de sabor y una salsa que combina a la perfección lo dulce, lo salado y un toque picante. Listo en minutos… ¡y con el mismo sabor que el de tu restaurante favorito!
Pollo 
Verduras 
Chino 
Hongos 
15-30 minutos Ingredientes
20 g Champiñones Mun enteros Casa de Asia
5 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
3 cucharadas Salsa de soja oscura House of Asia
1 cucharadita Casa de Asia: 5 especias con sabor
50 g Brotes de frijol mungo de House of Asia
200 g de carne de muslo de pollo
50 g de batata cortada por la mitad
50 g de puerro cortado en medias rodajas
1/2 cebolla cortada en tiras
2-3 dientes de ajo, finamente picados
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
50 ml de agua fría
1 cucharadita de azúcar o miel
2 cucharadas de cebolletas, cortadas en tiras
3 cucharadas de aceite
Un método de preparación
- Corta el pollo en tiras medianas. Marínalo con una cucharada de salsa de soja clara y oscura y condimento chino.
- Cubre los champiñones con agua hirviendo y déjalos reposar durante 15 minutos. Escúrrelos.
- Calienta aceite en una sartén y fríe el pollo. Pásalo a un bol y, en la misma sartén, fríe las verduras, los brotes de soja y los champiñones. Añade el pollo frito.
- Para preparar la salsa, mezcle la salsa de soja, el agua, el azúcar y la fécula.
- Vierta la salsa en la sartén, caliéntela y mezcle bien. Sirva espolvoreado con cebolletas picadas.
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Japonés 
Noodles 
