CASA DE ASIA
Ver la receta
Pollo al estilo chino en salsa de champiñones shiitake
Aprende el camino desde Anna Zyśk de Comer delicioso Para un pollo jugoso. La jugosidad y el sabor se ven realzados por nuestros productos, como la salsa de soja con champiñones y la salsa de champiñones shiitake.
Ingredientes
- 50 g vinagre de arroz
- 50 g salsa de soja con champiñones
- 50 g salsa de setas shiitake
- 500 g de muslos de pollo
- 1 litros de agua
- 60 g de azúcar moreno
Un método de preparación
- Limpia y seca la carne. Haz cortes en la piel y en la carne en tres lugares.
- En una olla, hierve agua, agrega azúcar, vinagre y salsa de soja. Cuando los ingredientes se hayan disuelto, añade la carne y cocínala durante un minuto. Luego, retírala a un plato y úntala generosamente con la salsa de champiñones shiitake.
- Transfiera la carne a una fuente apta para horno y hornee a 160 °C (350 °F) durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, retire la tapa, aumente la temperatura del horno a 200 °C (400 °F) y hornee durante otros 30 minutos.
- Sirve el pollo con tu arroz favorito. Antes de servir, rocíalo con la salsa restante del asado.