CASA DE ASIA
Ver la receta
Pollo en salsa hoisin con brotes de soja mungo
Juntos con Karolina Smykwkuchni Te invitamos a un nuevo viaje culinario para descubrir los sabores chinos. Mira qué rápido y fácil es preparar pollo en salsa hoisin agridulce, con un ligero aroma a ajo. Puedes preparar esta receta en casa en tan solo 20 minutos. ¡Verás qué sencillo es!
Pollo 
Verduras 
Arroz 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 1 frasco brotes de frijol mungo
- 4 cucharadas sésamo blanco
- 1 frasco jengibre encurtido
- salsa de soja oscura
- 1/2 cucharadita aceite de sésamo
- 1 lata Pulpa de mango QF
- 500 g arroz jazmín
- 4-5 muslos de pollo
- 1/2 col china
- 4 cucharadas de aceite de colza
- 1 cebolleta
- chile fresco al gusto
- 1 cucharada de fécula de patata/harina de arroz
Adobo para carne:
- 2 cucharadas salsa hoisin
- 1-2 cucharadas de salsa de soja oscura
- cuchara pasta de chile
- 2 cm de jengibre fresco
Un método de preparación
1. Marina el pollo en la marinada. Agrega 2 cucharadas de aceite, brotes de soja, 1/2 frasco de jengibre y sofríe en un wok a fuego alto. Cuando la carne esté cocida, espesa la salsa con maicena, agrega cebolleta y chile.
2. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Pica la col, sazona con sal y amasa con las manos hasta que suelte jugo. Agrega la pulpa de mango, sazona con sal y añade el chile, la cebolleta y las semillas de sésamo.
4. Coloque el arroz en una fuente, añada la carne en salsa por encima y sirva con una ensalada.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
Noodles 
