CASA DE ASIA
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Verduras salteadas al wok en salsa teriyaki con jaca verde
¿Buscas una receta para un plato refrescante con yaca? ¡Has llegado al lugar indicado! Las verduras salteadas al wok con salsa teriyaki y yaca son un plato increíblemente aromático. Gracias a las proporciones cuidadosamente seleccionadas de verduras y salsa, este plato es una delicia. Nuestro chef, Jarek, te garantiza que ¡hasta los más escépticos lo adorarán! Sorprende a tus seres queridos y prepáralo en casa. Sobre todo porque es increíblemente fácil de hacer.
Ingredientes
- 10 cucharadas salsa teriyaki
- 1 pequeño una lata de brotes de bambú
- 1 lata pequeña de jaca verde
- 1 cebolla, cortada en tiras
- 2 dientes de ajo, en rodajas
- 4 rodajas de jengibre
- 1 pimiento morrón cortado en tiras
- 1 calabacín pequeño, cortado en tiras
- 1 col pak choi, cortada en trozos
- 1 chile pequeño, finamente picado
- 1 lima pequeña
- cilantro fresco picado
Un método de preparación
- Calienta un wok, añade aceite de oliva y prepara el plato rápidamente. Empieza añadiendo la cebolla, el ajo y el jengibre; sofríe durante unos segundos. Luego, añade la yaca y las verduras. Sofríe durante 2 minutos, hasta que las verduras estén transparentes.
- Añade salsa teriyaki y brotes de bambú.
- Hacia el final de la cocción, agregue el pak choi. Sazone al gusto.
- Sirva las verduras con cilantro fresco y una rodaja de lima.