Receta de verduras teriyaki con yaca verde al wok de House of Asia

Verduras salteadas al wok en salsa teriyaki con jaca verde

15 min.
3 porciones
ligeramente picante

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¿Buscas una receta para un plato refrescante con yaca? ¡Has llegado al lugar indicado! Las verduras salteadas al wok con salsa teriyaki y yaca son un plato increíblemente aromático. Gracias a las proporciones cuidadosamente seleccionadas de verduras y salsa, este plato es una delicia. Nuestro chef, Jarek, te garantiza que ¡hasta los más escépticos lo adorarán! Sorprende a tus seres queridos y prepáralo en casa. Sobre todo porque es increíblemente fácil de hacer.

Ingredientes

  • 10 cucharadas salsa teriyaki
  • 1 pequeño una lata de brotes de bambú
  • 1 lata pequeña de jaca verde
  • 1 cebolla, cortada en tiras
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 4 rodajas de jengibre
  • 1 pimiento morrón cortado en tiras
  • 1 calabacín pequeño, cortado en tiras
  • 1 col pak choi, cortada en trozos
  • 1 chile pequeño, finamente picado
  • 1 lima pequeña
  • cilantro fresco picado

Un método de preparación

  1. Calienta un wok, añade aceite de oliva y prepara el plato rápidamente. Empieza añadiendo la cebolla, el ajo y el jengibre; sofríe durante unos segundos. Luego, añade la yaca y las verduras. Sofríe durante 2 minutos, hasta que las verduras estén transparentes.
  2. Añade salsa teriyaki y brotes de bambú.
  3. Hacia el final de la cocción, agregue el pak choi. Sazone al gusto.
  4. Sirva las verduras con cilantro fresco y una rodaja de lima.

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