CASA DE ASIA
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Bacalao en salsa de tomate al estilo chino
¿Te apetece algo único y fácil de preparar? ¡El bacalao en salsa de tomate al estilo chino es la opción perfecta! La combinación de este delicado pescado con el aroma del jengibre, el ajo y las especias chinas de House of Asia hará que tu plato sea una delicia por su sabor y aroma. ¡Ideal para una cena rápida para dos!
Verduras 
Chino 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 1 Verduras al wok de House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Cocina China Especias
- 1 cucharadita Aceite de sésamo House of Asia
- 400 g de filetes de bacalao
- 100 g de salsa de tomate
- 50 gramos de salsa de tomate
- 20 g de cebolla cortada en tiras finas
- 2-3 dientes de ajo, picados finamente
- 10 g de jengibre, cortado en tiras finas
- 50 ml de cualquier caldo
- 2 cucharadas de aceite para freír
Un método de preparación
- Vierta agua fría sobre las verduras en el wok y escurra el exceso de agua.
- Calienta aceite en una sartén. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe durante 2-3 minutos. Agrega las verduras y los filetes cortados en rodajas. Fríelos durante 2 minutos por cada lado. Luego, añade el caldo, la salsa de tomate y el kétchup. Sazona con especias chinas al gusto. Cocina a fuego medio durante 10 minutos. Finalmente, rocía con aceite de sésamo y revuelve.
- Retire el pescado a un plato. Reduzca suavemente la salsa restante en la sartén hasta que se evapore el exceso de líquido. Vierta la salsa preparada sobre el pescado.
PROPINA. En lugar de pescado, puedes usar camarones o tofu.
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