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Brochetas de yakitori

20 min

4 porciones

leve

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¡Un clásico de la comida callejera japonesa en tu cocina! Las brochetas de yakitori son jugosas piezas de pollo marinadas en una aromática mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre y chile, y luego asadas hasta que estén doradas. Untadas con la salsa Yakitori de House of Asia durante la cocción, adquieren un sabor único e intenso. Servidas con un toque de cilantro fresco, son el aperitivo perfecto para una reunión con amigos o una cena familiar.

Pollo

Japonés

15-30 minutos

Ingredientes

1 sobre Salsa Yakitori de House of Asia
600 g de carne de muslo de pollo deshuesada y sin piel

Escabeche:

4 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
2 cucharaditas Pastas de ajo, jengibre y chile de House of Asia
2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Para servir:

2 cucharadas de cilantro picado

Un método de preparación

Prepara la marinada mezclando todos los ingredientes.
Corta el pollo en trozos más grandes, marínalo y colócalo en el refrigerador durante 45 minutos.
Ensarta la carne en brochetas y ásalas hasta que estén doradas, unos 10 minutos por cada lado. Unta las brochetas con salsa yakitori mientras se asan.
Espolvorea las brochetas terminadas con cilantro.