CASA DE ASIA
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Ensalada de fideos de arroz con camarones y semillas de sésamo negro
Ligera y llena de sabores asiáticos, esta ensalada con camarones, fideos de arroz y semillas de sésamo es la idea perfecta para una comida rápida y refrescante.
Camarón 
Noodles 
15-30 minutos Ingredientes
- 100 g Fideos de arroz con sésamo negro de House of Asia
- 50 g Salsa Yakitori de House of Asia
- 1 cucharadita Semillas de sésamo blanco de House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Cocina China Especias
- 1 cucharada Ajo crujiente en aceite de House of Asia
- 2 cucharadas Aceite de sésamo House of Asia
- 1 cucharadita Salsa Sambal Oelek Casa de Asia
- 15 gambas (tamaño 16/20), peladas y limpias, cortadas por la mitad.
- 10 tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 pimiento rojo cortado en tiras finas
- ½ cebolla, finamente picada
- unas pocas hojas de cilantro
- jugo de 1 lima
- aceite para freír
Un método de preparación
- Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría, mézclalos con aceite de sésamo y córtalos en trozos más pequeños con unas tijeras. Resérvalos en un bol.
- Espolvorea los camarones con condimento chino y reserva. En una sartén caliente, sofríe la cebolla, agrega los camarones y cocina durante 2 o 3 minutos. Luego, añade el pimiento picado y la salsa yakitori. Fríe brevemente y sazona con salsa sambal oelek y un chorrito de jugo de lima.
- Añade los tomates cherry, las gambas salteadas y las verduras al bol de pasta. Mezcla bien.
- Aliña la ensalada con ajo crujiente y chile, y espolvorea con cilantro fresco y semillas de sésamo. Sírvela fría o a temperatura ambiente.
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