CASA DE ASIA
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ensalada de fideos
No necesitas mucho tiempo para disfrutar del sabor asiático en tu cocina. La ensalada de fideos vermicelli es una forma rápida de preparar una cena colorida y sabrosa.
Ingredientes
- 200 g Fideos vermicelli de House of Asia
- 2 cucharadas Pasta de tahini QF Quality Food
- 2 cucharadas Casa del vinagre de arroz de Asia
- 4 cucharadas Aceite de sésamo House of Asia
- 3 cucharadas Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 cucharadita Chile crujiente Yipin Agro
- 100 g de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 15 g de cacahuetes
Entre mis verduras favoritas se incluyen:
- 3 g Casa de Asia, habas de edamame
- 1 zanahoria mediana, cortada en tiras finas y largas.
- 1/3 de pepino cortado en tiras finas
- 2-3 hojas de col lombarda, finamente picadas
Entre las hierbas favoritas se incluyen:
- Un puñado de hojas de cilantro
- Unas hojas de menta, finamente picadas
- Un puñado de cebolletas finamente picadas
Un método de preparación
- Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría, escúrrelos bien y mézclalos con la mitad del aceite de sésamo. Corta los fideos en tiras con unas tijeras y colócalos en un bol grande.
- En un recipiente aparte, prepare la salsa mezclando la pasta de tahini, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo restante, la salsa de soja y el ajo finamente picado.
- Cueza la pechuga de pollo en agua hirviendo. Una vez fría, desmenúcela en tiras finas con un tenedor y colóquela en el bol con la pasta.
- Añade las verduras a un bol: edamame, zanahorias, pepino, col y hierbas. Vierte la salsa preparada y mezcla bien.
- Por último, espolvorea la ensalada con cacahuetes y chile crujiente.
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Camarón 
15-30 minutos 
Verduras 
Chino 
Pollo 
Pez 
Noodles 
Coreano 
Japonés