CASA DE ASIA
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Ramen vegetariano con setas shiitake
El ramen vegetariano con setas shiitake es un verdadero festín para el paladar. ¡Incorpora esta receta sencilla pero única a tu cocina y déjate sorprender por nuevos sabores cada día!
Noodles 
Verduras 
Japonés 
15-30 minutos Ingredientes
200 g Fideos frescos de Ramen House of Asia
30 g Casa de los hongos shiitake de Asia
50 ml Salsa de soja con champiñones House of Asia
4 hojas Hojas de algas nori de House of Asia
1 cucharada Casa del Sésamo Blanco de Asia
50 g de jengibre fresco
1,5 litros de caldo de verduras
100 g de espinacas
2 cucharadas de cebolletas picadas
2 huevos cocidos Según la receta
Un método de preparación
1. Vierte el caldo en una olla y llévalo a ebullición. Agrega el jengibre en rodajas finas y los champiñones shiitake. Cocina a fuego lento durante 20 minutos, hasta que los champiñones estén blandos. Sazona el caldo con salsa de soja con champiñones.
2. Coloca la pasta en un bol y vierte agua hirviendo sobre ella durante 3 minutos. Escalda las espinacas en agua hirviendo durante 1 minuto.
3. Coloca los fideos, el huevo partido por la mitad, la cebolleta, las setas shiitake y el alga nori desmenuzada en los cuencos. Espolvorea con semillas de sésamo y vierte el caldo caliente.
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