HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Soba-Nudelpfanne mit Gemüse und Tofu
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis, das aromatische Aromen mit den Vorzügen gesunder Ernährung verbindet. Unser Rezept für Soba-Nudeln mit Gemüse und Tofu ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein nahrhaftes vegetarisches Gericht, das wichtige Nährstoffe liefert. Zarte Soba-Nudeln, frisches Gemüse und knuspriger Tofu ergeben eine harmonische Symphonie der Aromen und Texturen.
Noodles 
Gemüse 
Japanisch 
Tofu 
bis zu 15 Minuten Zutaten
1 Packung Soba-Nudeln Haus Asien
1 Glas House of Asia Wok-Gemüse
2 TL Knoblauchpasten von House of Asia oder 2-3 Zehen frischer Knoblauch
50 ml House of Asia helle Sojasauce / Leichte Yamasa-Sojasauce für Sushi
100 g Tofu, in Streifen geschnitten
100 g Spinat
1/2 rote Paprika
1/2 rote Zwiebel
50 g Frühlingszwiebeln
50 ml Wasser
1 Teelöffel Kartoffelstärke
1 Teelöffel Zucker
3 Esslöffel Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Das Gemüse in den Wok geben und unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen. Anschließend überschüssiges Wasser ausdrücken.
3. Den Tofu abtropfen lassen und in etwa 3 cm breite Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin goldbraun braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Die Paprika in Streifen, die Zwiebel in Ringe und die Frühlingszwiebel in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
5. Sojasauce mit Wasser und Stärke vermischen, Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
6. Zwiebel in erhitztem Öl anbraten, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Nach einigen Minuten das Gemüse in den Wok geben und weitere 2 Minuten braten. Anschließend die gekochten Nudeln, Tofu, Spinat und die vorbereitete Soße hinzufügen. Gründlich vermengen und kurz anbraten, bis alles gut vermischt ist. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
Chinesisch 
Thailand 
