HAUS ASIEN
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Vegetarische Ramen mit Shiitake-Pilzen
Vegetarisches Ramen mit Shiitake-Pilzen ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Bringen Sie dieses einfache, aber einzigartige Rezept in Ihre Küche und entdecken Sie jeden Tag neue Aromen!
Noodles 
Gemüse 
Japanisch 
15-30 Minuten Zutaten
200 g Fresh Ramen House of Asia Noodles
50 ml House of Asia Pilz-Sojasauce
4 Blatt House of Asia Algen-Nori-Blätter
1 Esslöffel Weißes Sesamhaus Asien
50 g frischer Ingwer
1,5 l Gemüsebrühe
100 g Spinat
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
2 gekochte Eier dem Rezept zufolge
Eine Zubereitungsmethode
1. Die Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dünn geschnittenen Ingwer und Shiitake-Pilze hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Pilze weich sind. Die Brühe mit Pilzsojasauce abschmecken.
2. Die Nudeln in eine Schüssel geben und 3 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Den Spinat 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren.
3. Nudeln, halbes Ei, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze und zerbröselte Nori-Blätter in Schüsseln geben. Mit Sesam bestreuen und die heiße Brühe darübergießen.
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