HAUS ASIEN
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Misosuppe mit Tofu und Wakame
Ein wahres Antioxidantien-Kraftpaket? Das ist Misosuppe! Diese japanische Spezialität ist das Geheimnis für Gesundheit und ein jugendliches Aussehen. Dank der Misopaste aus fermentierten Sojabohnen und Reis wirkt sie wie ein natürliches Antibiotikum. Sie hat einen feinen, leicht salzigen Geschmack, der wärmt, Energie spendet und zudem leicht verdaulich ist. Perfekt für einen guten Start in den Tag und auch für alle, die abnehmen möchten, empfehlenswert. Entdecken Sie auch unsere anderen Rezepte für japanische Suppen. Misosuppe und entdecken Sie seine vielen Gesichter.
Zutaten
- 6 Shiitake-Pilze House of Asia
- 5 Beutel House of Asia Miso-Pasten
- 110 g House of Asia Ramen-Nudeln
- 2 TL House of Asia helle Sojasauce
- 1 Teelöffel House of Asia geröstetes Sesamöl
- 10 g Algen Wakame-Haus Asiens
- 50 g gewürfelter Tofu
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/2 Karotte, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 cm Ingwerwurzel, fein gehackt
- 2 Teelöffel Öl zum Frittieren
- 500 ml Wasser
- Schnittlauch zum Garnieren
Eine Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie die Nudeln und den Seetang gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
2. Die Shiitake-Pilze in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, und anschließend in Scheiben schneiden.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer, die Karotten und die Champignons eine Minute lang anbraten.
4. Wasser, Sojasauce und Tofu dazugeben. 7 Minuten kochen lassen, dann Sesamöl und Miso hinzufügen und kochen, bis sich die Paste aufgelöst hat.
5. Die Nudeln und Wakame in Schüsseln geben und die Misosuppe darüber gießen.
6. Garnieren Sie das Gericht mit Schnittlauch.
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Noodles 
Japanisch 
15-30 Minuten 
Hähnchen 
Garnele 
