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Siehe das Rezept
Thailändische Nudeln mit Garnelen
Ein außergewöhnliches Abendessen in 15 Minuten? Hier sind Sie genau richtig! Sehen Sie, wie einfach und schnell Sie ein köstliches Garnelen-Curry-Gericht zubereiten können. Serviervorschlag von Schwarze Kirsche.
Zutaten
- ½ Packung Reisnudeln 7 mm
- 1 Teelöffel grüne Paste Curry Kanokwan
- 200 ml Kokosmilch 16-18% BIO Kara
- 8 geschälte und gereinigte Garnelen (16×20)
- 2 Teelöffel Öl
- 1 mittelgroße Karotte, in Stifte geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
optional:
- Szczypior
- Cashewnüsse
Eine Zubereitungsmethode
- Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- Die Currypaste mit Kokosmilch verrühren.
- Einen Wok erhitzen und das Gemüse 2–3 Minuten anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und eine weitere Minute braten. Die Nudeln dazugeben und mit Kokosmilch und Currypulver vermengen.
TIPP: Um den Geschmack des Gerichts zu verfeinern, können Sie optional Frühlingszwiebeln und Cashewnüsse hinzufügen.