Thailändische Nudeln mit Garnelen, House of Asia, Schwarzkirsche

Thailändische Nudeln mit Garnelen

15 min.
2 Portionen
scharf

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Ein außergewöhnliches Abendessen in 15 Minuten? Hier sind Sie genau richtig! Sehen Sie, wie einfach und schnell Sie ein köstliches Garnelen-Curry-Gericht zubereiten können. Serviervorschlag von Schwarze Kirsche.

Zutaten

  • ½ Packung Reisnudeln 7 mm
  • 1 Teelöffel grüne Paste Curry Kanokwan
  • 200 ml Kokosmilch 16-18% BIO Kara
  • 8 geschälte und gereinigte Garnelen (16×20)
  • 2 Teelöffel Öl
  • 1 mittelgroße Karotte, in Stifte geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt

optional:

  • Szczypior
  • Cashewnüsse

Eine Zubereitungsmethode

  1. Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  2. Die Currypaste mit Kokosmilch verrühren.
  3. Einen Wok erhitzen und das Gemüse 2–3 Minuten anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und eine weitere Minute braten. Die Nudeln dazugeben und mit Kokosmilch und Currypulver vermengen.

TIPP: Um den Geschmack des Gerichts zu verfeinern, können Sie optional Frühlingszwiebeln und Cashewnüsse hinzufügen.

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