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Frische Frühlingsrollen mit Gemüse

20 Minuten

1 Portion

leicht

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Marta happyveganshrimp Sie ist bekannt für ihre köstlichen veganen Rezepte. Speziell für uns hat sie knusprige, farbenfrohe und unglaublich einfach zuzubereitende Sommerrollen kreiert. Diese knusprigen Regenbogenrollen eignen sich perfekt für ein Mittagessen oder ein Treffen mit Freunden.

Noodles

Früchte

Gemüse

Thailand

15-30 Minuten

Zutaten

10 Blatt Reispapier für Frühlingsrollen und Frühlingsrollen von House of Asia

100 g Glutenfreie Mungbohnen-Vermicelli-Pasta von House of Asia

Sauce zum Servieren Sauce für Frühlingsrollen und Frühlingsrollen Ros Thai Thai

1 Karotte

1 Gurke

1 mango

Kopfsalat

eine Handvoll Rotkohl

Eine Zubereitungsmethode

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und auf einem Tuch abtropfen lassen.

2. Schneiden Sie das Gemüse in dünne Streifen.

3. Gießen Sie heißes Wasser auf einen großen, leicht tiefen Teller. Legen Sie ein Reispapierblatt für nur 1–2 Sekunden in das Wasser und legen Sie es anschließend auf ein Brett.

4. Die Zutaten der Reihe nach anordnen und dann wie eine Kroketten aufrollen.

5. Mit Sauce servieren.