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Wärmende Miso-Kohl-Suppe aus dem Haus Asien

Wärmende Suppe mit Misopaste und Kohl

15 Minuten

4 Portionen

leicht

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Eine wärmende Miso-Suppe in nur 15 Minuten! Aromatisch, voller Umami und unglaublich einfach zuzubereiten – diese Suppe mit der Miso-Dashi-Paste von House of Asia ist perfekt für kalte Tage. Speck, süßer Mais und knackiger Kohl machen jeden Löffel zu einem wahren Genuss. Probieren Sie sie und erleben Sie den Geschmack Japans ganz einfach zu Hause!

Gemüse

Japanisch

Schweinefleisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

2 TL House of Asia Dunkle Miso Dashi Paste
2 EL House of Asia helle Sojasauce
200 g roher, geräucherter Speck, gewürfelt
100 g Mais
200 g Weißkohl, gewürfelt
2 Liter Brühe
1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel gehackter Koriander

Eine Zubereitungsmethode

Den Speck in einem Topf anbraten. Sobald er leicht gebräunt ist, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 2 Minuten dünsten. Anschließend den gehackten Kohl dazugeben und weitere 3–4 Minuten garen.
Gießen Sie die Brühe in den Topf und kochen Sie den Kohl, bis er weich ist. Geben Sie zum Schluss den Mais und den Koriander hinzu und würzen Sie mit Sojasauce und Misopaste.