CASA DE ASIA
Ver la receta
Curry con pollo, coliflor y habas
Un chef especialmente para ti Jakub Kuroń Ha preparado una receta para un delicioso curry de pollo veraniego con habas y coliflor. ¿Has probado algo parecido? ¡Te lo recomendamos encarecidamente! ¡Se deshace en la boca! El plato está listo en tan solo 20 minutos.
Pollo 
Verduras 
Tailandia 
15-30 minutos Ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- Dientes de ajo 2
- Un trozo de jengibre (3 cm)
- una taza de floretes de coliflor
- 250 g de habas
- 1 mazorca pequeña de maíz
- poder leche de coco 5-7%
- 2 cucharaditas Pasta de curry Massaman
- 3 cucharadas salsa de soja clara
- 1 łyżka oleju kokosowego
- cilantro fresco
- sal
Un método de preparación
- Hierve las habas y las mazorcas de maíz en agua con sal durante 5 minutos. Luego, déjalas enfriar. Puedes enfriar las verduras en agua con hielo.
- Calienta aceite de coco en una sartén y fríe el pollo cortado en cubos grandes. Cuando la carne esté dorada, sazona con sal y añade jengibre y ajo rallados. Cocina durante 1 o 2 minutos más, luego agrega los ramilletes de coliflor, las habas peladas y los granos de maíz. Agita bien la leche de coco y viértela en la sartén. Agrega la pasta de curry massaman y la salsa de soja. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Sírvelo con fideos de arroz y cilantro fresco.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
Cerdo 
Carne de vaca 
Camarón 
